Edgardo Calandri

Nombre Edgardo
Apellido Calandri
Email edgardo.calandri@unc.edu.ar
Función Investigador
Institución Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales - Universidad Nacional de Córdoba
Otra, especificar Universidad Nacional
Dirección postal Av. Vélez Sarsfield 1611, , 5016 Córdoba - Argentina
Ciudad Córdoba
País Argentine

Su área de trabajo
  • RechercheResearchInvestigación

Experiencia para compartir dentro de la red

Principales tematicas
  • Transformation Post-récoltePost Harvesting processPostcosecha
  • Alimentation humaineHuman food and nutritionAlimentación y nutrición humana
Otras tematicas, especificar Desarrollo de productos y procesos basados en el aprovechamiento de la quinoa
Idioma principal de trabajo Castillan | Castilian | Castellano
Todos los idiomas de trabajo
  • English
  • Castellano

Lo que la red puede traer

¿ Qué esperas de una red de colaboración sobre la quinua ? Intercambiar conocimientos, experiencias y trabajo colaborativo con personas de otros lugares
¿ Qué interés tiene usted en las redes profesionales ? Incrementar la colaboración entre pares
¿ Qué sugerencias harí­a para el futuro desarrollo de la red de quinoa ? Que se dé mayor importancia a la transformación del grano. La mayoría de los encuentros en los que he participado se pone mucho énfasis en todo lo relacionado con la producción primaria y muy poco a su procesamiento e industrialización.
¿ Qué herramientas de comunicación esperas de la red ?
  • site webwebsitePágina web
  • notes d'informationnewsletterBoletín de información
  • veille thématiquethematic press-monitoring serviceAvisos temáticos
  • nouveaux outils de collaborationnew collaborative tools availableHerramientas de colaboración
  • Co-écriture d'articlesco-writing papersCo-escritura de Artículos
¿ Qué campo de especialización le gustarí­a renforzar con apoyo de la red ?
  • Marchés et FilièresMarkets and Food Chains ValuesMercados y Alimentos
  • Transformation Post-récoltePost Harvesting processPostcosecha
  • Alimentation humaineHuman food and nutritionAlimentación y nutrición humana
  • Autres usagesOther usesOtros usos de la quinoa
Acciones prioritarias a iniciar para facilitar los contactos directos o virtuales
  • Ateliers-débats / Tables-rondesWorkshops to debate crucial points / Round tablesTalleres y Mesas redondas
  • Echanges de professionnelsProfessional exchangesIntercambio de profesionales
  • Congrès mondialInternational CongressCongreso mundial
  • Séminaires régionauxRegional seminarsTalleres regionales
Acciones prioritarias para la investigación
  • Projets colloboratifs en communCommon collaborative projectsProyectos de colaboración comunes
  • Co-tutelle d’étudiantsCo-orientation of StudentsCo-tutela de alumnos
  • Recherche participativeParticipatory researchInvestigación Participativa
  • Protocoles et analyse de donnéesProtocols design and analysis of experimentsProtocolos y tratamiento de datos
  • Comparaison de contenu nutritionnelNutritional contents comparisonsComparaciones de contenido nutricional
Acciones prioritarias para desarrollar la conciencia
  • Publications dans des revues internationalesPublications in international journalsPublicaciones en revistas internacionales
  • Créer une revue spécifique sur QuinoaCreate a Quinoa JournalCrear una revista especifica sobre la Quinoa
  • Bulletin périodique / Quinoa GazettePeriodic Newsletter / Quinoa newsNewsletter / noticias quinoa
  • Interviews de membresPublish Interviews of membersEntrevistas publicadas de los miembros
  • Base de données de publications sur le quinoaPublications-Share (Publication database on quinoa)Base de datos compartida de publicaciónes sobre quinua
Acciones prioritarias para sostener initiativas globales
  • Normes pour une production durable du quinoaStandards to continue quinoa and make it sustainableNormas para una producción sustentable de quinoa
  • Participation des organisations de consommateursInvolvement of consumers’ organizationsParticipación de las organizaciones de consumidores
  • Plan de travail collaboratifGlobal collaborative work planPlan de trabajo global para colaborar
  • Recherches de FondsMultilateral fund raisingBusqueda de fondos multilaterales
¿ Tiene sugerencias de personas para invitaren la Red (correo electrónico de contacto y nombre) ? Amanda Fuxmann: afuman@magyp.gob.ar
Daniel Cerredo: dcerredo@magyp.gob.ar
¿ Está directamente responsable de unos ensayos para probar la quinua en su país ? Non - No

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